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周报丨第106届全国糖酒会将于7月18日-20日举办;雪天盐业拟提前赎回“湖盐转债”;涪陵榨菜子公司发生工商变更……

调料人都在关注的 调料家 2023-04-14

本周头条



1、金龙鱼限制性股票激励计划正式出炉,或考虑进行今年第三次提价(点击标题阅读全文)


6月9日)晚间,粮油巨头益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司(下称“金龙鱼”)正式公布2022年限制性股票激励计划,本激励计划授予的激励对象共计1635人,本激励计划拟授予激励对象的限制性股票数量为2980万股,约占本激励草案公告日公司股本总额的0.55% ,授予价格不得低于30.76元/股 。



其实,早在3月31日,金龙鱼的限制性股票激励计划(草案)就已经公布。彼时,深交所还下发关注函要求金龙鱼说明激励计划相关业绩考核指标的科学、合理性。4月13日,金龙鱼回复关注函称,相关业绩考核指标符合公司业务结构、未来发展规划等,能反映公司现有及未来新增业务经营情况。


而随着该计划的正式出炉,又会给金龙鱼带来哪些转变呢?


2、2022年中国火锅行业发展与消费行为监测报告(点击标题阅读全文)

数据显示,2021年中国火锅行业市场规模达到4998亿元,预计2025年市场规模将达到6689亿元。除2020年外,火锅行业的市场规模一直保持增长趋势,相比其它餐饮行业,火锅餐饮行业更容易实现规模化、标准化。调研数据显示,川渝火锅是最受消费者欢迎的火锅品类(58.7%),毛肚(54.9%)和虾滑(52.2%)是最受消费者欢迎的火锅单品。


消费者选择火锅店时首要关注的是口味(74.7%)以及卫生状况(65.3%)。在火锅品牌选择上,消费者通常会选择海底捞火锅(65.7%)。各类火锅有着不同的风味,代表着一方的饮食特色与习惯。而随着时代的变化、文化的交融,人们趋向于尝试一些不同于该地域的火锅。


3、剥离莲花面粉、加快产能建设和体制机制改革……能否让莲花健康重回“巅峰”(点击标题阅读全文)

在目前的调味品上市企业中,莲花健康产业集团股份有限公司(下称“莲花健康”)算得上是最曲折的一个。


诞生于1983年的莲花健康(前身为周口国营味精厂),巅峰时期产品远销国内外,仅员工数量就超过2.2万名,普通员工的工资收入甚至都能比肩县级干部,并于1998年在主板上市,2015年正式更名为“莲花健康”,一时风光无两。


好景不长,2016年这家曾经让河南骄傲的企业开始出现动摇之势,并于2019年实施司法重整。而在莲花健康遭遇“滑铁卢”的这段时间,国内调味品市场却迎来了快速发展的新纪元。因此,莲花健康也错过了国内调味品行业发展的黄金期。


亡羊补牢,犹未为晚。重振之后的莲花健康,正在密谋自己的“逆袭”之道,一方面不断加快公司体制机制改革,二是积极投入新的产能建设,三是不断剥离与调味品主业无关的业务……种种迹象表明,莲花健康势要重回巅峰。不过,面对日趋白热化的市场竞争,莲花健康也面临挑战大于机遇的局面。

4、千禾味业新副总裁到任,聚焦调味品主业战略进一步凸显(点击标题阅读全文)

6月7日,千禾味业食品股份有限公司(下称“千禾味业”)发布公告称,公司根据《上海证券交易所股票上市规则》及《公司章程》等相关规定,经公司总裁提名,并经公司董事会提名委员会任职资格审核通过,公司于2022年6月6日召开第四届董事会第七次会议,审议通过了《关于聘任公司高级管理人员的议案》,同意聘任黄刚为公司副总裁,任期同公司第四届董事会,自董事会审议通过之日起生效。

截止本公告日,黄刚先生持有333522股公司股票,黄刚先生未受过中国证监会及其他有关部门的处罚和证券交易所惩戒。

在《调料家》看来,黄刚应该是接任此前辞去副总裁职务的刘德华的工作,也算得上顺理成章。根据千禾味业近段时间的动作来看,除了此前曹洪离职空缺的零售事业部总监外,千禾味业的组织架构优化工作也接近尾声。

5、恒顺醋业跨界卖冰淇淋,会是一场成功的“年轻化”探索吗?(点击标题阅读全文)

跨界风终于蔓延到调味品领域了。


近日,恒顺醋业跨界推出三款文创雪糕品类,口味分别为酱油芝士味,香醋味和黄酒味,各自添加了5%的酿造酱油、6%的食醋和7%的黄酒。其中,黄酒味雪糕的包装上提示有“本品含酒精,开车请勿食用”。


图片来源:恒顺醋业官方


据了解,该系列产品于5月13日发售,目前仅在恒顺微商城上可以购买,零售价为18元/只,且暂不支持京东或天猫旗舰店等电商平台,也不支持冷链配送,网上下单后要到恒顺博物馆提货。


行业动态



第106届全国糖酒会将于7月18日-20日举办


6月11日,第106届全国糖酒商品交易会组委会发布通知称:“在确保参展商、观众及与会嘉宾的安全与健康的前提下,在四川省、成都市政府的大力支持下,组委会经过多方协调和周密组织后决定,第106届全国糖酒商品交易会将于2022年7月18日-20日在成都市中国西部国际博览城和成都世纪城新国际会展中心举办。展览形式及参展参会流程不变。”(全国糖酒商品交易会)


中炬高新因两宗工业用地转让合同纠纷被起


6月10日,中炬高新技术实业(集团)股份有限公司披露诉讼事项进展。

据公告显示,原告方中山火炬工业联合有限公司以建设用地使用权转让合同纠纷为由,主张中炬高新应交付就案件所涉位于中山市火炬开发区内面积为1,043.83亩与1,129.67亩的土地使用权并将土地使用权的不动产权证办理至工业联合名下。


工业联合于近日向法院提出增加诉讼请求如下:如被告无法依约履行上述交付土地使用权以及协助将该土地使用权的不动产权证办理至原告名下的义务,请求法院判令被告承担违约责任并按照市场价格向原告赔偿上述中山市火炬高技术产业开发区内面积为1,043.83亩与1,129.67亩的土地使用权的经济损失。


目前,案件所处阶段为一审尚未判决。


公告指出,上述案件涉及的土地为工业用地,工业联合新增请求将使上述案件涉及金额大幅增加。中炬高新目前账面不存在上述案件相关的土地使用权,与中山火炬工业联合有限公司亦无与案件相关往来余额。上述案件对该公司本期利润影响尚未确定,公司将高度重视相关诉讼案件,并将尽最大努力维护公司及全体股东的合法权益。(企业公告)


雪天盐业拟提前赎回“湖盐转债”


6月9日晚间,雪天盐业发布公告称,结合市场情况及公司未来发展前景,公司董事会决定行使“湖盐转债”的提前赎回权,对赎回登记日收市后登记在册的“湖盐转债”全部赎回;同时,“湖盐转债”持有人也可在登记日收市前,以5.69元/股的转股价格,将持有的可转债转换成公司股份。(企业公告)


梅花生物:拟回购不超过8333.33万股公司股份


6月10日,梅花生物发布股份回购公告,公司拟于2022年6月10日至2023年6月9日完成本次公司股份回购计划,本次回购价格不超过12.00元/股 ,回购总金额不超过人民币100000.00万元人民币,若全额回购且按回购总金额上限和回购股份价格上限测算,预计可回购股份数量不超过8333.33万股,拟回购股份数量上限占公司总股本比例为2.69%,具体回购股份的数量以回购期满或终止回购时实际回购的股份数量为准。(企业公告)


道道全:东方山茶油是公司今年新推的高端产品


6月9日,道道全在投资者互动平台表示,公司产品已基本覆盖各个价格阶段的受众群体,东方山茶油是公司今年新推出的高端产品,也是公司今年重点推广的产品。并表示,公司一直在积极推进茂名食用油加工项目投产的相关事宜,目前主要通过国内贸易商采购菜籽原油。(投资互动)


涪陵榨菜子公司发生工商变更


6月9日,涪陵榨菜发布公告称,全资子公司重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司因业务发展需要,于近日对公司名称及经营范围等信息进行了工商变更登记,现已取得了由垫江县市场监督管理局换发的营业执照。


据公告显示,重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司变更为了“重庆蜀留香调味品有限公司”,并且经营项目也进行了扩充。(企业公告)


呷哺呷哺因饮品中喝出不明塑料袋被罚


国家企业信用信息公示系统数据显示,日前,呷哺呷哺餐饮管理有限公司北京第三百四十四分店被北京市房山区市场监督管理局罚款3000元,原因涉及:有顾客在该店自制饮品内发现不明塑料袋。(中国质量新闻网)


朱老六拟以不超1.4亿元募集资金进行现金管理


6月7日,主营腐乳、料酒和酸菜等东北特色调味品的朱老六发布公告称,公司拟在不影响募集资金投资项目建设和募集资金正常使用的情况下,使用不超过1.4亿元的闲置募集资金进行现金管理,使用期限自2022年第二次临时股东大会审议通过之日起12个月内有效。


根据此前的公开发行说明书,朱老六的募投项目“生产基地扩能建设项目”拟投入募集资金1.25亿元,项目建设期2年。今年2月,公司在变更募集资金用途的公告中称,上述项目投入仅为0.40%。(企业公告)


加加食品:调味品行业整体受到冲击和考验,公司同样也面临压力


6月8日,加加食品发布投资者关系活动记录表称,公司涨价整体传导情况良好,因为原材料上涨的因素,行业也普遍进行了提价,所以渠道端是有心理预期的。同时,我们的提价幅度也考虑了消费者的接受程度。


被问及疫情影响,公司表示,其实整体渠道及业务区域基本还是在正常状态,公司目前主要还是传统渠道在发力,去年在市场下沉方面做了大量的工作。从整体情况看,新冠疫情反复、原材料价格上涨、新零售竞争激烈等,调味品行业整体受到冲击和考验,公司同样也面临压力。但从去年到今年,公司还是整体做了比较大的调整和规划。疫情现在已经趋于常态化了,影响主要体现在三个方面:一是业务人员行动受限,拓展市场难度增加;二是有疫情风险地区物流受限,运输和交付有一定困难;三是原材料方面的影响,原材料价格波动较大。目前各地疫情都在有效控制,整体情况在逐渐恢复,例如上海,目前我们的供货量及配送情况对比第一季度有明显改善。(企业动态)


恒顺醋业:醋成长空间有限,将加速拓展其他品类和渠道


6月8日,江苏恒顺醋业股份有限公司发布关于2021年度业绩说明会召开情况的公告。


说明会上,对于2021年公司业绩下降的原因。高管表示,客观地讲受疫情影响,但深层次看这个问题也反映了恒顺醋业在渠道力、产品力、品牌力面临着极大的挑战。同时,也因醋的消费频率偏低,成长空间相对有限。


对于“未来收入增长的点”,高管答复称,未来收入的增长点在其它品类上的拓展以及主营醋、酒类加速在餐饮电商渠道的深度拓展。


有投资者提问“目前产能利用率?定增新建产能能否消化?”高管回答称,目前恒顺醋业主要产品的产能利用率均在95%以上,部分产品产能已出现了紧张状态。定增新建产能一些是新品发展需要,一些是技术改造需要,还有一些是产能扩张需要。这些项目是经过反复论证的。


还有投资者提问“公司产品矩阵和全国扩张规划?”高管回答称,恒顺醋业坚定不移地聚焦主业,按照“做深醋、做高酒、做宽酱”战略进行产品的梳理。目前,外围市场南部及北部地区处于高速增长,全国化布局正按年度发展规划进行中。(企业公告)


名企招聘




招聘企业:抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司 


企业简介:中国餐饮骨汤料全产业链服务企业——独凤轩,天然高钙骨调味料创领者,新三板上市公司,国家高新技术企业、中国驰名商标单位,并且牵头起草了骨类调味料国家标准,27项发明专利,20余年来专注民间各派美食标准化汤底研制,掌握了民间汤食“分子+数学”的标准化转化应用技术,拥有全国各级代理服务商300+,服务大型餐饮连锁企业及食品工厂品牌1000+,覆盖超10万+餐厅,助力餐企实现“厨台代替厨房,厨工解放厨师”的革命。


现招聘岗位如下:


——外阜岗位——


研发工程师(3人)


【岗位职责】开展产品研发工作,进行产品中试跟踪、产品工艺检查,制定小试计划,并最终确定小试工艺和配方,在小试的基础上组织安排中试,最终确定实际生产时的工艺和配方,监督各分厂生产工艺技术标准的执行情况,负责现有产品的改良、维护及生产的技术支持。


【任职资格】35岁以内,本科及以上学历,食品相关专业,擅长学习、耐得住,责任心强,喜欢做产品研发,了解工业研发流程或者场景应用。


【薪资待遇】7k-15k底薪+绩效,出差补贴,带薪培训,法定假日休息,五险一金,健康体检,节假日福利,生日福利,工龄补贴,全勤奖。


【工作地点】马鞍山、柳州、杨浦;


——销售系统岗位——


销售经理(18人)


【岗位职责】经销商的开发和维护工作,餐饮连锁、终端客户包含(小B)客户开发工作,月度销售计划提报,按目标达成销售任务,所负责区域的促销活动的开展等工作,相应的销售售后工作。


【任职资格】35岁以内,大专及以上学历,专业不限,2年以上调味料/冻品行业工作经验,有经销商渠道团队及销售管理经验,沟通表达准确,逻辑思维清晰,积极上进、吃苦耐劳。


【薪资待遇】综合薪资6K-15K,底薪4k-8k+业绩提成,出差补贴,带薪培训,法定假日休息,五险一金,健康体检,节假日福利,生日福利,工龄补贴。


【工作地点】全国(就近分配,可接受出差)


【晋升路径】销售经理—省区经理—大区经理—大区总监—事业部总监


大客户经理(7人)


【岗位职责】负责连锁餐饮企业、食品工厂客户的开发及培育工作,建立客户档案并做好维护工作,负责样品赠送、品鉴会召开、消费培育、文化传播等工作,定期拜访,为客户提供完善周到的服务,和客户保持良好的关系,树立公司及产品的良好形象,负责订单执行及后期跟踪。


【任职资格】了解餐饮、食品供应链行业,商务能力、公关能力强,形象气质佳,性格外向,沟通能力强,性别不限,抗压能力强,3年以上大客户销售经验,有大型餐饮、供应链企业相关资源者优先考虑。


【薪资待遇】综合薪资8K-15K,6k-10k底薪+业绩提成,出差补贴,带薪培训,法定假日休息,五险一金,健康体检,节假日福利,生日福利,工龄补贴。


【工作地点】全国(就近分配,可接受出差)


【晋升路径】销售经理—大客户经理—大客户总监


大区级技术应用工程师(7人)


【岗位职责】具有有汤食类/休闲食品/面食类产品应用、民间特色美食转化、工艺再现、能将民间特色美食转化工程标品品鉴的能力,具有菜品开拓创新的能力。


【任职资格】具备较高的烹饪技术,3年以上技术应用工作经验,48岁以下,男性,有中级技师证书者优先。


【薪资待遇】8k-15k底薪+绩效,出差补贴,带薪培训,法定假日休息,五险一金,健康体检,节假日福利,生日福利,工龄补贴。


【工作地点】全国(就近分配,可接受出差)


【晋升路径】应用技服,高级技服,特级技服,专家级技服


省区级技术应用工程师(15人)


【岗位职责】具有汤食类/休闲食品/面食类/麻辣烫产品应用的能力,具有菜品演示及讲解的能力。


【任职资格】烹饪专业,从事餐饮行业2年以上,大专级以上学历可接收应届毕业生,35岁以下,男性,有中级技师证书者优先。


【薪资待遇】6k-10k底薪+绩效,出差补贴,带薪培训,法定假日休息,五险一金,健康体检,节假日福利,生日福利,工龄补贴。


【工作地点】全国(就近分配,可接受出差)


【晋升路径】应用技服,高级技服,特级技服,专家级技服


——总部工厂岗位——


女操作工(1人)


【岗位职责】对生产的产品按照要求进行包装,操作简单的机械设备等。


【任职资格】35岁以内,女性,高中以上学历,能够适应倒班工作(上12休24或上24休24),吃苦耐劳,家住李石的优先。


【薪资待遇】3K-5K,五险一金,免费三餐及抚顺市内通勤,健康体检,节假日福利。


【工作地点】抚顺沈抚示范区沈东二路61号


化验员(1人)


【岗位职责】负责产品理化指标及微生物检验工作。


【任职资格】35岁以下,食品、生物工程相关专业,有化验、检验相关工作经验。有食品行业化验工作经验优先录用。


【薪资待遇】4K-5K,五险一金,免费三餐及抚顺市内通勤,健康体检,节假日福利。


【工作地点】抚顺沈抚示范区沈东二路61号


研发工程师(1人)


【岗位职责】负责新产品的开发工作,对交付的生产新、老产品进行不断优化;对销售、生产、技术、品控等部门提供必要的技术支持与辅助;对技术部、生产部、品控等部门做新产品技术培训、指导工作,对营销部门做必要的产品应用培训工作;对本部门员工做必要的培训、指导工作


【任职资格】本科及以上学历,食品科学与工程相关专业,具有独立开发产品能力、技术优化能力,从事调味品研发相关工作3年以上


【薪资待遇】8K-15K,五险一金,早八晚五双休,免费三餐及抚顺市内通勤(外地有车补),健康体检,节假日福利,年底分红等。


【工作地点】抚顺沈抚示范区沈东二路61号


配料员(1名)


【岗位职责】负责配料室配料工作,根据生产计划,按生产工艺单、配方单组织配料,按进度完成工作计划,并做好相关记录、准确做好所需原辅材料的出入库、保守产品配方秘密。

【任职资格】9月份到岗,大专以上学历,40岁以内,有工艺管理等工作经验优先,对食品相关知识熟知。


【薪资待遇】3K-5K,五险一金,早八晚五,免费三餐及抚顺市内通勤,健康体检,节假日福利。


【工作地点】抚顺沈抚示范区沈东二路61号


管培生(30人)


【岗位职责】通过专业深掘、轮岗历练、项目锻炼、导师带教等培养方式,快速储备一批高度契合独凤轩价值观、真正熟悉独凤轩业务、推动并实现战略落地的研发、营销、管理人才。


【任职资格】统招本科及以上学历,应往届毕业生,有学生干部、公益志愿者经历的优先录用。


【薪资待遇】实习期间,专科/本科生2500元/月,研究生3000元/月,博士生4000元/月;毕业之后,专科/本科生3500元/月,研究生5000元/月,博士生8000元/月,工作满一年之后按岗定薪,优秀者可提前申请(根据工作地市场水平薪资浮动)五险一金,早八晚五,免费三餐及抚顺市内通勤,外地员工提供宿舍,健康体检,节假日福利,团队建设、专业培训,每年一次晋升机会等。


【工作地点】抚顺沈抚示范区沈东二路61号


· END ·
编辑:矛石
设计:大帅审核:调料家媒体中心声明:本文根据企业财报、公告及公开信息整理,仅代表原作者个人观点,不代表本平台立场,仅供行业交流,不作投资建议。

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